靠著(zhù)一句“不賣(mài)隔夜肉”，錢(qián)大媽跨過(guò)了生鮮市場(chǎng)的洗牌期，抗住了巨頭入市的壓力，即使在疫情期間，它還是獲得了數目可觀(guān)的融資，引得行業(yè)側目。據公開(kāi)的消息顯示，錢(qián)大媽已啟動(dòng)上海、蘇州、無(wú)錫、常州、杭州、武漢、長(cháng)沙、成都、重慶等9個(gè)城市的招商加盟，并計劃在2020年上半年每個(gè)城市開(kāi)100家店。

　　作為生鮮連鎖加盟店的明星，門(mén)店擴張加速，自然是萬(wàn)眾期待的。在此時(shí)此刻，張小楓設計公司作為錢(qián)大媽第四代門(mén)店室內設計的公司，用自己的專(zhuān)業(yè)區解決生鮮門(mén)店在快速擴張過(guò)程的空間問(wèn)題。

　　錢(qián)大媽門(mén)店裝修設計一直是個(gè)難點(diǎn)，從成立之初到現今已經(jīng)更換多個(gè)版本，開(kāi)店過(guò)程中更是添加了不少加盟商的主觀(guān)想法。但加盟商來(lái)自各行各業(yè)，商業(yè)認知參差不齊，店鋪所呈現出來(lái)的效果也不盡相同，因此店鋪面臨著(zhù)開(kāi)零售店鋪的所有問(wèn)題。張小楓設計此次操刀，沒(méi)有停留在形象裝修層面上，而是從更深處了解錢(qián)大媽的真正痛點(diǎn)，還為其提供了三個(gè)附加價(jià)值，獲得錢(qián)大媽高層領(lǐng)導、加盟商及消費者的一致認可。

　　解決痛點(diǎn)一：提升店鋪形象前提下，裝修成本降低30%-50%，減輕加盟商開(kāi)店壓力

　　張小楓設計清晰認識到，在品牌快速擴張的階段，如果讓加盟商承壓，勢必帶來(lái)發(fā)展的隱患。因此，它將錢(qián)大媽的裝修成本降低30%-50%，使得門(mén)店初期投入成本大大降低。

　　首先，錢(qián)大媽店鋪規模小，大多門(mén)店面積約為30-60平方米，在裝修方面更注重面積的使用效率。麻雀雖小五臟俱全，張小楓設計通過(guò)合理的動(dòng)線(xiàn)設置，清晰簡(jiǎn)潔的陳列讓消費者能夠一眼看到自己想要的目標商品，注重商品的關(guān)聯(lián)性，提高買(mǎi)菜的效率提高客單價(jià)，完善購物體驗。

　　張小楓設計是零售行業(yè)的老牌設計公司，設計師對設計材料行業(yè)非常了解，對新型材料頗有研究，能夠為客戶(hù)尋找到性?xún)r(jià)比高的材料，可為錢(qián)大媽進(jìn)一步降低成本。

　　解決痛點(diǎn)二：設置專(zhuān)屬道具，減少貨品新鮮度的損耗

　　張小楓設計在每個(gè)項目動(dòng)手設計之前都會(huì )做細致充分的市場(chǎng)調研(設計層面)，設計師會(huì )親自下店實(shí)習，體驗店員的工作細節，例如理貨員、收銀員等。以觀(guān)察并了解貨品、客戶(hù)、上貨和調貨的情況。他們發(fā)現，生鮮商品在運輸及不斷陳列調整中，新鮮度都會(huì )有所損耗，品相受到很大的影響。而錢(qián)大媽采用“定時(shí)打折”清貨機制，更加帶來(lái)了生鮮的高損耗的痛點(diǎn)。

　　為此，張小楓設計開(kāi)發(fā)了專(zhuān)用道具，從貨倉源頭到銷(xiāo)售現場(chǎng)，這種特殊道具可以實(shí)現陳列與運輸的無(wú)縫銜接，基本無(wú)需店員來(lái)回移動(dòng)。更讓人稱(chēng)贊的是，此款特殊道具，不僅可以解決供應鏈端運輸問(wèn)題，也可以解決店鋪陳列問(wèn)題。錢(qián)大媽每個(gè)店大約有4-5個(gè)店員，店員如果沒(méi)有一定的審美能力，所陳列的菜品便難以得到規范，影響美觀(guān)，甚至降低消費者的體驗，而張小楓設計為他們做道具集中陳列，免除了此煩惱。

　　解決痛點(diǎn)三：一柜多用，避免固定資產(chǎn)浪費

　　生鮮的品類(lèi)所用的生鮮設備也會(huì )比較多。加盟商經(jīng)常遇到一個(gè)問(wèn)題：選址時(shí)需要預測消費者的品類(lèi)需求來(lái)定經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，但存在錯誤預估的風(fēng)險。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間之后，如果該品類(lèi)生意不好，那就會(huì )造成陳列道具的巨大浪費。為此，張小楓設計設置了可變柜子，如果需要更換品類(lèi)，店員重新組裝柜子調整位置即可，不需要再次購買(mǎi)新柜。

　　精益求精，實(shí)實(shí)在在為客戶(hù)賦能

　　值得一提的是，張小楓設計秉承著(zhù)精益求精，不斷追求完美的態(tài)度，在原本客戶(hù)已經(jīng)認可的方案基礎上，又增加了自己對生鮮店現狀的見(jiàn)解，給客戶(hù)提供了第二套方案。為了保證方案高還原度，張小楓設計公司親自負責該店的裝修施工。

　　期間，客戶(hù)曾表示只需按照原來(lái)的方案計劃施工即可，但張小楓設計承諾如果裝修完成后，對方仍舊不滿(mǎn)意，可在開(kāi)店前無(wú)償恢復原來(lái)的設計，不耽誤其開(kāi)業(yè)且所有費用由張小楓設計承擔。

　　結果是令人驚喜的，張小楓設計按照自己的方案施工完成之后，錢(qián)大媽高層領(lǐng)導、加盟商參觀(guān)時(shí)，對張小楓設計所提供的裝修版本大為贊賞。董事長(cháng)馮冀生更是三次親臨現場(chǎng)，帶公司高層團隊成員參觀(guān)分析。加盟商則指定要按照這個(gè)版本進(jìn)行自己店的裝修。最終，錢(qián)大媽以張小楓設計提供的最后版本進(jìn)行嶺南以外的市場(chǎng)推廣，并表示一千多家店鋪里有條件的都應該按照張小楓設計的裝修方案進(jìn)行整改，以便為消費者提供更好的購物體驗。

　　張小楓設計公司至始至終秉承著(zhù)“用創(chuàng )意設計，解決生意問(wèn)題”的設計理念，每一套設計方案均與客戶(hù)溝通并多次勘察現場(chǎng)，真正站在客戶(hù)的角度解決問(wèn)題，精益求精為其實(shí)現賦能。