2020年7月，洛陽(yáng)華陽(yáng)酒店所投資的零售超市處女作——易合倉精品超市開(kāi)始試營(yíng)業(yè)了!雖說(shuō)是第一次踏入超市領(lǐng)域，也沒(méi)有進(jìn)行任何宣傳，但易合倉精品超市的開(kāi)業(yè)依舊吸引了幾萬(wàn)人流，前來(lái)參觀(guān)的同行亦絡(luò )繹不絕，引發(fā)了零售行業(yè)的高度關(guān)注與肯定。而承接該項目的設計團隊，張小楓設計公司更是得到了客戶(hù)與業(yè)界的一致稱(chēng)贊?，F在，筆者就來(lái)詳細闡述張小楓設計公司是如何為客戶(hù)創(chuàng )造商業(yè)價(jià)值，收獲超高人氣的。

　　(效果圖)

　　從零開(kāi)始，張小楓設計助其邁出第一步

　　洛陽(yáng)是十三朝古都，牡丹花城，華夏之源，天下之中，世界圣城。在國家城市等級劃分中,洛陽(yáng)屬于三線(xiàn)城市，少有高品質(zhì)的消費場(chǎng)所。華陽(yáng)國際大飯店開(kāi)“易合倉”超市的初衷，就是希望能給洛陽(yáng)老百姓提供好的消費體驗，讓他們獲得最好的商品，最好的服務(wù)。

　　張小楓設計團隊在接到項目后，第一件事就是充分地了解客戶(hù)的意圖，及盡可能地幫助客戶(hù)實(shí)現。為了能讓第一次踏入超市零售領(lǐng)域的客戶(hù)更好地學(xué)習和吸收現代先進(jìn)的賣(mài)場(chǎng)做法，張小楓設計團隊和客戶(hù)一起去國內外的知名零售企業(yè)參觀(guān)學(xué)習，先后參觀(guān)了胖東來(lái)超市、華潤Ole’、遠大好百客超市、伊藤洋華堂食品館、大張長(cháng)申超市、丹尼斯拜特超市等等;還一起走訪(fǎng)了國外有代表性的超市，如日本東京、京都和大阪的知名零售商門(mén)店，歐洲的零售展會(huì )以及荷蘭、意大利、法國的商業(yè)項目。張小楓設計為客戶(hù)和設計方能統一認知做了大量工作，也為雙方共同開(kāi)一家成功的超市打下了良好的基礎。

　　(日本考察實(shí)景照片)

　　參與經(jīng)營(yíng)定位，將“食品”作為核心記憶點(diǎn)，全城獨一無(wú)二

　　(效果圖)

　　在設計之初，張小楓設計首先深入市場(chǎng)調查，參與超市經(jīng)營(yíng)定位。做零售超市，供應鏈是最重要的資源，客戶(hù)第一次做超市，在這方面偏偏沒(méi)有一點(diǎn)優(yōu)勢。但是洛陽(yáng)華陽(yáng)國際大飯店是多年好評如潮的五星級酒店，培養了400多名專(zhuān)業(yè)廚師，在當地獲得了無(wú)數優(yōu)良口碑。張小楓設計從客戶(hù)的自身優(yōu)勢出發(fā)，給賣(mài)場(chǎng)打造了“堂食區+熟食島”的核心記憶亮點(diǎn)，各式食品成為了該賣(mài)場(chǎng)的重中之重，并解決了超市熟食難經(jīng)營(yíng)的普遍痛點(diǎn)。

　　張小楓設計團隊在深入研究消費者的消費行為和購物習慣之后，提出“華陽(yáng)大廚帶你吃”的陳列方式，發(fā)揮易合倉的廚師優(yōu)勢，從客人的利益出發(fā)，將生鮮、調味料、烹飪輔材、加工食材關(guān)聯(lián)在一起。不僅能在這里購買(mǎi)到新鮮的蔬菜肉蛋魚(yú)，還能學(xué)到健康美味又有營(yíng)養的烹飪方法。如果消費者沒(méi)時(shí)間烹飪，還可以購買(mǎi)半成品回家加熱即食，吃起來(lái)安又衛生。

　　值得一提的是，易合倉超市位于負一樓，張小楓設計規劃的整場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)及形象，打破了超市的傳統分區模式，讓商業(yè)價(jià)值最大化。通過(guò)創(chuàng )意的手法，不僅規避了負一樓的物業(yè)硬傷，還把負一樓的狹小空間變成了環(huán)境一流的網(wǎng)紅人氣賣(mài)場(chǎng)，全城獨一無(wú)二。

　　空間簡(jiǎn)潔自信，讓商品得到完美襯托，激發(fā)消費者購買(mǎi)欲

　　零售空間的打造就跟做廣告一樣，是有“商業(yè)任務(wù)”的，所提出來(lái)的創(chuàng )意都是為了呈現出即好看又好賣(mài)的空間。同樣，老百姓追求的是購物的舒適感，不是冰冷的貨架陳列，他們喜歡的是干凈、整潔和舒適，不是天花亂墜的造型。

　　張小楓設計利用簡(jiǎn)潔又有質(zhì)感的形象去突出商品，材料、造型、顏色保持和諧的美，并可以方便消費者迅速接受信息，觸達商品。所設計的場(chǎng)景也是能夠觸發(fā)消費者情緒，讓消費者買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的行動(dòng)起來(lái)。

　　在易合倉超市項目上，張小楓設計團隊一如繼往地秉承“全力以赴，只得所創(chuàng )，敦本務(wù)實(shí)，生生不息”的設計精神。為了保證方案的高度還原，張小楓設計公司的設計師們在開(kāi)工前嚴格詳細地將施工圖交底，每個(gè)施工的重要節點(diǎn)都會(huì )到施工現場(chǎng)指導和確認，若發(fā)現與最終方案存在不一致的內容，絕不妥協(xié)，務(wù)必保障方案完滿(mǎn)落地。張小楓設計的負責人表示：“張小楓設計為自己承接每一個(gè)案子的最終效果負責任!”

　　(效果圖)

　　張小楓設計公司主張“業(yè)績(jì)沒(méi)有提升，設計等于白做”!因此，它所提供的設計方案絕不只是停留在裝修層面的設計，而是把提升業(yè)績(jì)的目的深深埋在每一位設計師的心里，畫(huà)一根線(xiàn)，設計一個(gè)場(chǎng)景，設計一個(gè)道具的時(shí)候都本著(zhù)提升業(yè)績(jì)的原則。